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Ecrit le 18 mai 2016
Un boulanger oui, pas un terminal de cuisson
c’est chouette la vie dans une petite commune mais c’est un souci aussi quand il faut se d ?placer pour acheter les aliments de base ? : la boulangerie, l’ ?picerie. Les plus jeunes, quand ils vont travailler ? l’ext ?rieur, font leurs courses dans les grandes surfaces commerciales avec l’illusion de trouver des produits moins chers et l’ ?picier du coin, quand il existe, doit se contenter de ventes de d ?pannage ? : une boite d’allumettes de temps en temps ou un paquet de sel. Comment tenir un commerce dans ces conditions ?? Et comment faire vivre une commune, sans commerce ?? c’est la question qui se pose, par exemple, au Grand Auvern ?, 807 habitants selon les derniers chiffres officiels. Il y a des commer ?ants (coiffure), et des artisans (garage, ?lagage, etc), mais un seul commerce alimentaire, Vival, dont la g ?rante partira en retraite d’ici 2 ? 3 ans.
La commune a donc un projet de boulangerie- ?picerie que la Chambre de Commerce a jug ? viable. La municipalit ? a acquis le commerce « ?chez C ?line ? » (ancien caf ?-restaurant). Pour diminuer les frais de d ?molition, les ?lus ont retrouss ? les manches. l’architecte retenu est Gilbert Masson de Ch ?teaubriant. La propri ?t ? Marceteau, servira ? cr ?er un parking de 15 ? 20 voitures avec l’entr ?e rue de Riaill ? et la sortie rue du Treuil. d ?penses totales ? : 550 000 ? TTC (dont 300 000 ? de subventions). Le b ?timent offrira le commerce au rez de chauss ?e et un logement de 80 m ? ? l’ ?tage. Les loyers paieront le remboursement des emprunts que devra faire la commune.
